ayçakahraman
Admin
Mesaj Sayısı : 1592
Yaş : 38
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : avukat asistanı
Lakap : düriye
Ruh Halim : 
Puan : 585800
Kayıt tarihi : 06/05/08
 |  Konu: Ispanaklı Krep  Çarş. 28 Mayıs 2008, 09:59 | |
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
75 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
125 gr un(1 su bardağından biraz fazla)
4 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
50 gr yumuşak margarin
200 gr ıspanak (dondurulmuş)
200 gr beyaz peynir
Bir tutam tozşeker
200 milim krema
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
| | | |
Hazırlanışı |
- Un, süt, 2 adet yumurta, 20 gr margarin birer tutam tuz ve tozşekeri karıştırarak hamur haline getirin.
- 1 Saat dinlenmeye bırakın.
- Çözülmüş ıspanağın suyunu iyice sıkın ve püre haline getirin.
- Beyaz peynir, 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- 18 Santim çapında yağlanmış tavada 8 adet krep pişirin.
- Üzerine ıspanak püresini yayıp, rulo yapın.
- Yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dizin.
- Üzerlerine kalan kaşar peynir ile karıştırdığınız kremayı dökün.
- 225 Derecede ısıttığınız fırının alttan ikinci rafında 15-20 dakika pişirin.
|
| |
|
