ayçakahraman
Admin
Mesaj Sayısı : 1592
Yaş : 38
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : avukat asistanı
Lakap : düriye
Ruh Halim : 
Puan : 585800
Kayıt tarihi : 06/05/08
 |  Konu: Elmalı Krep  Çarş. 28 Mayıs 2008, 09:58 | |
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
3 |
| Süre |
45 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
250 gr un
300 ml süt
20 gr maya
3 Yemek kaşığı tozşeker
3 Adet yumurta(sarısı beyazı ayrılmış)
1/2 Tatlı kaşığı tarçın
750 gr elma
3 Yemek kaşığı limon suyu
2 Yemek kaşığı margarin
40 gr kıyılmış badem
4 Yemek kaşığı bal
150 gr krema
Tuz
| | | |
Hazırlanışı | 
- Un, ılık süt, ufalanmış maya, 2 yemek kaşığı şeker, yumurta sarısı ve tarçını yoğurun.
- 30 dakika kabarmaya bırakın.
- Elmaları soyun, dilimleyin, üzerlerine limon suyu gezdirin.
- Yumurta akına bir tutam tuz, bir yemek kaşığı tozşekerle katı çırpıp dikkatlice hamura karıştırın.
- 1/2 yemek kaşığı yağı kızdırın.
- Hamuru, elmaları ve bademleri dörde ayırın, tavaya sırasıyla hamur, elma ve badem koyun.
- her iki taraflarını 4 er dk pişirerek 4 adet krep hazırlayın.
- Bal ve krema ile servis yapın.
|
| |
|
