ayçakahraman Admin
Mesaj Sayısı : 1592 Yaş : 38 Nerden : istanbul İş/Hobiler : avukat asistanı Lakap : düriye Ruh Halim : Puan : 585800 Kayıt tarihi : 06/05/08
| Konu: Zeytinli Çörek Çarş. 28 Mayıs 2008, 09:49 | |
| Malzemeler |
Mutfak |
|
Zorluk |
2 |
Süre |
35 dk. |
Kaç Kişilik |
6 |
Yöntem |
|
1 kg un 2 Yumurta 1 Paket margarin 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Su bardağı yoğurt 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu 1 Çat fincanı zeytin ezmesi Tuz
| | | | Hazırlanışı |
- Bir yumurtanın sarısını ayırın, akını diğer yumurta ile karıştırıp çırpın.
- Oda ısısında yumuşatılmış margarin, un, yoğurt, sıvıyağ, çırpılmış yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp düzgün bir hamur yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Herbirini elinizle açıp içlerine birer çay kaşığı dolusu zeytin ezmesi sürün.
- Poğaça şekli vererek üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
|
| |
|