ayçakahraman Admin
Mesaj Sayısı : 1592 Yaş : 38 Nerden : istanbul İş/Hobiler : avukat asistanı Lakap : düriye Ruh Halim : Puan : 585800 Kayıt tarihi : 06/05/08
| Konu: Sucuklu Ay Çöreği Çarş. 28 Mayıs 2008, 09:47 | |
| Malzemeler |
Mutfak |
|
Zorluk |
3 |
Süre |
45 dk. |
Kaç Kişilik |
8 |
Yöntem |
|
3.5 Su bardağı un 3 Adet haşlanmış patates 1 Su bardağı erimiş margarin 1 Adet yumurta 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Paket kabartma tozu Rendelenmiş kaşar peyniri İçine: Yarım kangal sucuk 1 Adet domates 1 Adet sivribiber
| | | | Hazırlanışı |
- Haşlanmış patatesi rendeleyin.
- Un, 1 su bardağı erimiş margarin, yumurta, 1 paket kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tuzu karıştırın.
- İyice yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde 12 parça koparın.
- Bu arada iç malzemeyi hazırlayın.
- Bunun için küçük doğranmış sucuğu kendi yağında kavurun.
- Küçük doğranmış biber ve domatesle soteleyin.
- Oval açtığınız hamurların içine sucuklu harcı koyun.
- Hamuru rulo yapın.
- Ay şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
|
| |
|