Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
malzemeler
2 Adet havuç
7-8 Adet taze fasulye
1 Adet kabak
1 Adet Patates
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet sivri biber
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı un
6 Su bardağı su
Hazırlanışı
Tereyağını bir tencerede eritin.
İçine ince ince doğranmış soğanı ekleyin ve hafifçe pembeleştirin.
Havucu, patatesi ve kabağı soyup, yıkadıktan sonra tavla zarı iriliğinde doğrayın.
Taze fasulye ve sivri biberleri ince ince kesin ve tencereye ekleyin.
Soğanla birlikte bir süre daha kavurun.
Salçayı ve unu biraz ılık suda eritip, tencereye aktarın.
Suyunu ilave edip, tuzunu ayarlayın.
Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Konu: Sebze Çorbası II 
Cuma 23 Mayıs 2008, 13:27
