mercanköşk

MERCANKÖŞK orİganum majorona
marjolaine - majoram - marjoran -
ballıbabagiller familyasındandır. tüm akdeniz kıyılarında yetişir. çalı görümünde çiçekleri pembe ya da beyaz otsu bir bitkidir. mercangüş de denen bu bitki ülkemizde alanya, anamur, mersin’de yetişir. kekiğin saksılarda yetiştirilen ehli bir türüdür. aynen kekik gibi kullanılır. avrupa mutfağı kekikten ziyade mercanköşkü tercih eder.