Mesaj Sayısı : 294 Yaş : 44 Nerden : MERSİN İş/Hobiler : POLİS MEMURU Ruh Halim : Puan : 582800 Kayıt tarihi : 26/05/08
Konu: ÇİN MUTFAĞI Perş. 19 Haz. 2008, 13:43
ÇİN SALATASI ( 5 kişilik ) Malzemeler: 1 küçük baş lahana 1 çorba kaşığı susam 3 çorba kaşığı yer fıstığı yağı 2 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı hardal 4 adet doğranmış su kestanesi 4 sap doğranmış taze soğan Karabiber Tuz
Hazırlanışı : Lahanayı yıkayarak kalın damarlarını çıkartın, lokma halinde doğrayın, gevrekleşmesi için bir naylon torbaya koyarak buzdolabında bırakın. Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun ama yakmayın. Lahananın dışında tüm malzemeyi karıştırın, bir servis tabağına koyarak bir saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine lahanayı koyarak hafifçe karıştırın.
Konu: ÇİN MUTFAĞI 
Perş. 19 Haz. 2008, 13:43
1 küçük baş lahana
