Malzemeler 1 kg. kuzu kuşbaşı ½ kg. arpacık soğanı 2-3 yeşil biber 2-3 domates Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı :Eti 2-3 saat önce karabiber, kekik ve tuz ile karıştırın.soğanları soyup ete ilave edin.Et ve soğanı gövece yerleştirin.Üzerine yeşil biber ve domates koyun. Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp fırında 190 derecede 1-1,5 saat pişirin.
Konu: TAVAS GÖVECİ(DENİZLİ) 
Salı 17 Haz. 2008, 14:01
