tolga
Süper Moderatör
Mesaj Sayısı : 294
Yaş : 44
Nerden : MERSİN
İş/Hobiler : POLİS MEMURU
Ruh Halim : 
Puan : 583800
Kayıt tarihi : 26/05/08
 |  Konu: Uğmaç Çorbası Zonguldak  Ptsi 16 Haz. 2008, 18:25 | |
|  Uğmaç ÇorbasıMalzemesi 6 kaşık un, 2 su bardağı kaynatılmış süt, 1 su bardağı su, tuz.
Yapılışı Un iki bardak su ile iyice ovulur. Tel tel dökülmesi sağlanır. Bir bardak su, bir miktar tuz atılarak kaynatılır. Kaynamakta olan suya un karıştırılarak atılır, pişinceye kadar kaynatılır. İçine süt ilave edilir, tuzu kontrol edilir. Servis sıcak yapılır. İstenirse, üzerine nane serilebilir. | |
|
