ayçakahraman
Admin
Mesaj Sayısı : 1592
Yaş : 38
Nerden : istanbul
İş/Hobiler : avukat asistanı
Lakap : düriye
Ruh Halim : 
Puan : 585800
Kayıt tarihi : 06/05/08
 |  Konu: Yıldız Kurabiye  Çarş. 28 Mayıs 2008, 15:34 | |
| | Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
3 |
| Süre |
30 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
150 gr tereyağı
2 Adet yumurtanın sarısı
1 Adet yumurta
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
100 gr çekilmiş fındık
Bir tutam tuz
Üzerine:
Reçel veya pekmez
|
| Hazırlanışı |
- Tereyağı, pudraşekeri, yumurta sarıları, un ve çekilmiş fındıkları metal bir kaşık veya mikser yardımıyla iyice karıştırın.
- 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- buzdolabından çıkardığınız hamuru streç filmin arasına koyup, yayın.
- yıldız şeklinde kalıplarla hamurdan parçalar çıkarın.
- Hamurların ortasına parmağınızla biraz bastırın ve çukur oluşturun.
- Unlanmış ve yağlanmış fırın tepsisisine bu yıldız kurabiyeleri dizin.
- 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin ortasına reçel ve pekmez dökün.
- servis yapın.
|
| |
|
